Сыр "Швейцарский блочный"
Сыр "Швейцарский блочный"- относится к группе твердых сычужных сыров с высокой температурой второго нагревания.
"Швейцарский блочный" - это образец деликатного сыра. Сыр "Швейцарский блочный" обладает насыщенным пряным вкусом и производится из молока только высокого качества. Сырное тесто имеет красивый янтарный цвет и рисунок, состоящий из крупных глазков круглой и овальной формы.
Сыр "Швейцарский блочный" выпускается в виде прямоугольного блока со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми краями, массой от 12 кг.
| Массовая доля жира в сухом веществе: | 50% |
| Срок созревания: | 180 суток |
| Форма: | прямоугольный блок |
| Вид упаковки: | парафин |
| Вес: | 12 кг |
| Производитель: | Третьяковский маслосырзавод |
| Срок реализации: | 6 месяцев |