Пошехонский
Содержание жира: 45%
Вес ~5,8 кг;
количество в упаковке - 2 шт.;
срок реализации - 90 суток
Вкус умерено выраженный сырный, слегка кисловатый. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой или овальной формы, равномерно расположенных по всей массе.
Состав: изготовлено из молока коровьего пастеризованного, соли поваренной пищевой, консерванта лизоцим, красителя натурального пищевого “Аннато” с использованием кальция хлористого, бактериальной закваски мезофильной и термофильных микроорганизмов, ферментного препарата животного происхождения.
Условия хранения при температуре воздуха от 00С до 80С и относительнойвлажности воздуха 75-85%.
100 г продукта содержит: белка - 26,0 г, жира - 25,7 г.
Энергетическая ценность - 335 кКал